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斯隆学者烹饪文化知识

2016年，玛丽亚·格莱斯顿(Mariah Gladstone)推出了Indigikitchen，这是一个网络烹饪节目 为观众提供在保留地寻找和准备食物的工具，并加强与土著居民的联系 文化. 该节目是YouTube上的一个现象，包括烹饪示范、课程、 以及现场演讲.

格莱斯顿说:“不是每个人都能从食谱中学到最好的东西。. ”演讲活动 是高度激励性的，伟大的社区建设活动，并且-总的来说-梦幻般的 我有机会解释文化复兴的额外好处. 接触前的食物，特别是当地收获的食物，是韧性的证明 当地人的生活方式和抵抗殖民的美味方式.格莱斯顿(黑脚) 切罗基人在蒙大拿西北部长大. 她毕业于哥伦比亚大学 他拥有环境工程学位，目前是博彩平台斯隆学院的研究员 环境科学与林业学院. 格莱斯顿是公认的 “变革的捍卫者”，通过美国土著青年中心，一种“文化 通过罗伯特·伍德·约翰逊基金会获得的"健康领袖"称号，以及" 50强"的称号." 她目前是土著青年食品主权联盟(NYFSA)的董事会成员。.

她在养的奖学金给了她深入研究的自由和动力 她一直感兴趣的概念.

格莱斯顿说:“如果没有斯隆奖学金，我不会进研究生院。. “能有机会和博士一起工作. Robin kimmer和研究土地管理 黑脚人在草原上使用的技术——控制燃烧和特定的收割 方法——维持草原萝卜的数量，会让我积极向上 影响粮食可持续性、生物多样性和维持健康的生态系统 大草原."

格拉德斯通于2019年来到养，被工作机会所吸引 博士. 以及探索融合本土方法的机会 西方以研究为基础的科学. 作为一名学生，她参加免学费的活动，并接受教育 津贴:生活费用的津贴. 除了这些直接的好处，奖学金 会提供终生的联系吗.

“我通过土著伙伴关系与斯隆学者网络建立了联系，” 格拉德斯通说. “我在美国印第安人科学与工程学院遇到了一些有影响力的人 学会会议和访问在线社区. 这些关系是 非常有帮助的."

格拉德斯通目前正在写论文，预计将于2021年5月毕业. 她计划将自己在研究生院学到的知识运用到更深层次的研究中 更复杂的方式. 她新结识的朋友将帮助她扩大业务， 把它带给更多的人.

“我在养学到的所有知识都可以应用到我的职业生涯中 并将帮助我通过传统建立健康，”格莱斯顿说.